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ごはんのきほん
  • レシピを見ないで作れるようになりましょう。
  • SBクリエイティブ 2018.10
  • 有元 葉子∥著
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Item Status
四街道市立図書館 <104191358>
Available / 一般室 / / /596/ア/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-7973-9733-8
ISBN-13 978-4-7973-9733-8
Title (Kana) ゴハン ノ キホン
Subtitle (Kana) レシピ オ ミナイデ ツクレル ヨウニ ナリマショウ
Author (Kana) アリモト ヨウコ
NDC 596
Price ¥1500
Size 21cm
Number of Pages 183p
Related Subject 料理
Abstract レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。
Author Profile 料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え、本場の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。
Reference Sites
Google Books  Google Books

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