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ごはんのきほん
  • レシピを見ないで作れるようになりましょう。
  • SBクリエイティブ 2018.10
  • 有元 葉子∥著
蔵書数: 1冊 貸出数: 1冊
貸出可能数: 0冊 予約件数: 2件
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資料の状況
四街道市立図書館 <104191358>
貸出中 / 一般室 / / /596/ア/  / 帯出可
詳細情報
ISBN 4-7973-9733-8
13桁ISBN 978-4-7973-9733-8
書名ヨミ ゴハン ノ キホン
副書名ヨミ レシピ オ ミナイデ ツクレル ヨウニ ナリマショウ
著者ヨミ アリモト ヨウコ
分類記号 596
価格 ¥1500
大きさ 21cm
ページ数 183p
一般件名 料理
抄録 レシピの文字を追うのではなく、五感をフルに使う。毎日のごはんをとびきりおいしくするコツを、ごはんとみそ汁、旬の野菜のおかず、パスタなどの作り方と共に紹介。「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」の入門編。
著者紹介 料理家。メーカーとキッチン用品「ラバーゼ」を共同開発。イタリア中部にも家を構え、本場の家庭料理にも詳しい。著書に「レシピを見ないで作れるようになりましょう。」「使いきる。」など。
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