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いちばんやさしいシンプルフレンチ

  • 全レシピ材料は5つ以内 作り方は3ステップでかんたん!
  • 世界文化社 2018.10
  • サルボ恭子∥著
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Item Status
四街道市立図書館 <104191366>
Available / 一般室 / / /596/サ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-418-18328-9
ISBN-13 978-4-418-18328-9
Title (Kana) イチバン ヤサシイ シンプル フレンチ
Subtitle (Kana) ゼンレシピ ザイリョウ ワ イツツ イナイ ツクリカタ ワ スリー ステップ デ カンタン
Author (Kana) サルボ キョウコ
Author (Original) Salbot Kyoko
NDC 596.23
Price ¥1400
Size 26cm
Number of Pages 95p
Related Subject 料理(西洋) フランス
Abstract 材料は5つ以内、作り方は3ステップ! 可能な限り材料や手間をそぎ落としたシンプルフレンチのレシピを紹介。コース仕立てにもできるよう、「前菜」「サラダ」「メイン」「スープ」「デザート」の順で紹介する。
Author Profile 渡仏し「ホテル・ド・クリヨン」で研修、勤務。帰国後、料理教室を主宰。料理家。著書に「絶品ファルシ」「長谷園「かまどさん」で毎日レシピ」「夜9時からの飲めるちょいメシ」など。
Reference Sites
Google Books  Google Books

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