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    お米のこれからを考える 2

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    Item Status
    四街道市立図書館 <104191804>
    Available / 児童室 / / /610/ｵ/2 / None
    Detailed Information
    ISBN-10 4-652-20276-0
    ISBN-13 978-4-652-20276-0
    Title (Kana) ｵｺﾒ ﾉ ｺﾚｶﾗ ｵ ｶﾝｶﾞｴﾙ
    Author (Kana) ﾘﾛﾝｼｬ
    NDC 616.2
    Price ¥2800
    Size 27cm
    Number of Pages 40p
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    Abstract お米の「今」をよく知って、これからの米づくりや日々の食事がどう変わっていくのかを考えるための本。お米の基礎知識から、いろいろなお米の買い方、研ぎ方と炊き方までを、写真や図表とともにやさしく説明する。
    AbstractForChildren 毎日食べているごはんがどんな食べものなのか、調べてみましょう。品種・産地でちがうお米の味、精米(せいまい)とお米の栄養、お米の買いかた、お米屋さんの仕事、お米のとぎかたとたきかたなどについて、たくさんの写真を交えて、わかりやすく説明します。ごはんをたく・食べるための道具も収録(しゅうろく)。

    (c) 2015 Library

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