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かわいいねりきり

日東書院本社 2018.12
桔梗有香子∥著

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Item Status

四街道市立図書館 <104205729>
Available / 一般室 / / /596/ｷ/ / None

Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-528-02219-5
              
               ISBN-13
               
                978-4-528-02219-5
              
               Title (Kana)
               
                ｶﾜｲｲ ﾈﾘｷﾘ
              
               Author (Kana)
               
                ｷｷｮｳ ﾕｶｺ
              
               NDC
               
                596.6
              
               Price
               
                ¥1300
              
               Size
               
                24cm
              
               Number of Pages
               
                95p
              
               Related Subject
               
                和菓子
              
               Abstract
               
                日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
              
               Author Profile
               
                一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行う。文部科学大臣賞受賞。

ISBN-10	4-528-02219-5
ISBN-13	978-4-528-02219-5
Title (Kana)	ｶﾜｲｲﾈﾘｷﾘ
Author (Kana)	ｷｷｮｳﾕｶｺ
NDC	596.6
Price	¥1300
Size	24cm
Number of Pages	95p
Related Subject	和菓子
Abstract	日本の美しいお菓子「ねりきり(練り切り)」を家庭で手軽に作って楽しめるように、ねりきりの基本的な作り方から、手や細工棒を使ったさまざまな造形方法、「あんクリーム」を使った新しいジャンルの和菓子まで紹介する。
Author Profile	一般社団法人日本サロネーゼ協会代表理事。「好きを仕事にできる輝く女性を創り出す」の理念のもと、自宅で教室を開く「サロネーゼ」の育成とサポートを行う。文部科学大臣賞受賞。

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