Top

Library

Search Result Details

Previous Next

トマトの歴史

Holdings: 1	Checked Out: 0
Available for Loan: 1	Holds: 0

Reserve Add to My Bookshelf

Holdings
Details

Item Status

四街道市立図書館 <104279930>
Available / 一般室 / / /626/ﾊ/ / None

Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-562-05657-6
              
               ISBN-13
               
                978-4-562-05657-6
              
               Title (Kana)
               
                ﾄﾏﾄ ﾉ ﾚｷｼ
              
               Author (Kana)
               
                ﾊｲﾏﾝ ｸﾗﾘｯｻ
              
               Author (Original)
               
                Hyman Clarissa
              
               Author (Kana)
               
                ﾐﾁﾓﾄ ﾐﾎ
              
               Original Title
               
                原タイトル:Tomato
              
               Series Name (Kana)
               
                ｼｮｸ ﾉ ﾄｼｮｶﾝ
              
               NDC
               
                626.27
              
               Price
               
                ¥2200
              
               Size
               
                20cm
              
               Number of Pages
               
                181p
              
               Related Subject
               
                トマト 歴史
              
               Abstract
               
                ヨーロッパに伝わった当初は「毒がある」とされた南米原産のトマトは、いかに世界に広まったか。イタリアの食文化、「野菜か果物か」裁判、伝統&最新の品種など、知られざるトマトの歴史を紹介する。レシピ付き。
              
               Author Profile
               
                旅と食べ物を専門とするフリーのライター。グレンフィディック・フードライター賞を2回受賞。著書に「オレンジの歴史」がある。

ISBN-10	4-562-05657-6
ISBN-13	978-4-562-05657-6
Title (Kana)	ﾄﾏﾄﾉﾚｷｼ
Author (Kana)	ﾊｲﾏﾝｸﾗﾘｯｻ
Author (Original)	Hyman Clarissa
Author (Kana)	ﾐﾁﾓﾄﾐﾎ
Original Title	原タイトル:Tomato
Series Name (Kana)	ｼｮｸﾉﾄｼｮｶﾝ
NDC	626.27
Price	¥2200
Size	20cm
Number of Pages	181p
Related Subject	トマト歴史
Abstract	ヨーロッパに伝わった当初は「毒がある」とされた南米原産のトマトは、いかに世界に広まったか。イタリアの食文化、「野菜か果物か」裁判、伝統&最新の品種など、知られざるトマトの歴史を紹介する。レシピ付き。
Author Profile	旅と食べ物を専門とするフリーのライター。グレンフィディック・フードライター賞を2回受賞。著書に「オレンジの歴史」がある。